总计:50元
七、注意事项
1、做好宣传前工作,准备好海报、宣传单、小礼品。当天工作人员要提前学习必要的茶道知识,清楚了解当天活动流程。确保人员通知到位,编排好人员工作时间。
2、控制好现场的气氛和秩序,即使带动现场气氛,协助茶社人员的准备,确保茶具的安全。
3、做好应急准备,防止事故发生。若遇到雨天,活动将推迟举行。预防突发状况,做好人多导致现场混乱的应急措施,工作人员要及时疏通。
4、做好摊位布置,确保美观大方。协助xx茶社对用具的摆放,提前与茶社进行清楚地沟通。
5、活动结束后注意保持场地清洁,清理现场,打扫干净方可离场。
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一、相关资料
问题:
一、选择题
1、中国茶道的主要内容讲究五境之美,下列哪个不属于五境之一?
a、茶叶 b、茶具 c、茶花 d、火候
答案:c、茶花
2、请问我国茶圣是谁?
a、陆羽b、白居易 c、曹邺d、成彦雄
答案:a、陆羽
3、以下哪个不属于中国十大名茶?
a、洞庭碧螺春b、黄山毛峰c、安溪铁观音d、天山绿茶
答案:d、天山绿茶
4、中国十大名茶中,居中国名茶之冠的是?
a、六安瓜片b、西湖龙井c、信阳毛尖d、武夷岩茶
答案:b、西湖龙井
5、冲泡茶的温度要用什么样的水?
a、75℃的开水 b、90℃的开水 c、100℃的沸水
答案:a、75℃的开水
6、沱茶最早产于哪个地方?
a、普洱 b、下关 c、重庆
答案:b、下关
7、下列哪个不属于茶叶的分类?
a、绿茶 b、蓝茶 c、清茶 d、黑茶
答案:b、蓝茶
二、简答题
8、倒茶或冲茶一般倒多少为宜?
答案:2/3至3/4
9、例举一些你所知道的茶具
答案:茶炉 、茶灶 、茶磨、茶碾 、茶罗 、茶架 、茶匙、茶筅 、茶瓯 、茶瓶
10、绿茶和红茶,那种是不经过发酵的茶?
答案:绿茶是不经过发酵的茶,红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)
11、茶讲究五礼,请问是哪五礼?
答案:
①注目礼;眼光亲切大方的去面对客人
②端坐礼;双手放膝盖上,背要直
③致茶礼;杯与杯不能碰出较大的响声
④奉茶礼;用双手捧表示对客人的尊重,对茶的准备
⑤问答礼;简约大方的回答
二、工作人员基本知识(由xx茶社提供)
1、为什么国际友人赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”?
答:武夷岩茶生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。据中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实,武夷岩茶抗衰老,防癌,提高免疫力,防治心血管病,减肥和美容,保护泌尿器官,对消化器官的保健,对牙齿的保健,防止眼病,止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
2、普洱茶有降血压的功效吗?
普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,可直接吸收紫外线,是皮肤的有效保护剂。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压等功效。
3、茶为何能抵抗精神疲惫?
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
4、糖尿病喝什么茶有效降血糖?
绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等茶中的茶多糖都有显着或极显着的降血糖效果。茶多糖的降血糖作用与其保护刺激胰岛细胞的分泌活动有关,使肝糖原大量增加。茶多糖在糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用。
5、茶泡的第一碗为什么不能喝的答案?
洗掉附着在茶叶表面的灰尘。
6、电脑族该喝什么茶?
普洱茶:对抗辐射无疑是有很大作用。另外,配合普洱茶减脂减肥的功效,更有助于体形的保持。
枸杞茶:枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素b1、维生素c、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃,对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解。
菊花茶:有明目清肝的作用。
决明子茶:决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,便秘的人在晚餐饭后饮用,对治疗便秘很有效果。
杜仲茶:杜仲具有补肾与强壮筋骨的作用,对于久坐引起的腰酸背痛有一定的疗效。