花店主管岗位职责

1.充分了解酒店内部用花需求，负责制定鲜花进货计划，对鲜花进货做出具体安排。

2.根据进货计划，安排去鲜花市场进行采购。

3.正确使用运输工具,及时、准确、安全、经济地组织鲜花进货运输。

4.组织鲜花验收工作,严格验收制度。

5.监督鲜花的库存养护。

6.组织、指挥、督导花店的销售活动，注意酒店客情及宴会预报，备足一天用花，接到VIP通知则要安排店员马上插制并及时送出。

7.搞好花店经济核算,控制成本，总结上期计划执行情况，并制定下期的工作计划。

8.监督检査店员的售货服务，及时处理客人投诉，定期考核评估店员的工作绩效。