桑拿、洗浴各岗位职责汇编

桑拿、洗浴各部门

 

 

岗

位

职

责

汇

编

 

 

XXXX国际商务会馆

年 月 日

目 录

 

 

一、保卫部岗位职责

二、停车场岗位职责

三、迎宾 门童岗位职责: 四、开箱，更鞋员的岗位职责 五、水区男女部 岗位职责 六、公关策划部经理岗位职责 七、质检部经理岗位职责: 八、内吧台,商品柜台岗位职责 九、自助餐厅岗位职责

十、棋牌室服务员岗位职责 十一、休息厅,包房人员岗位职责 十二、影视厅岗位职责

十三、钟房岗位职责

十四、棋牌室服务员岗位职责 十五、洗衣房各岗位职责

十六、收银主管岗位职责

十七、出纳岗位职责

十八、采购员岗位职责

十九、采供部保管员岗位职责

二十、食堂采供部主管岗位职责 二十一、食堂主食人员岗位职责 二十二、食堂面点师岗位职责 二十三、炊事员岗位职责

二十四、勤杂工、洗碗工岗位职责 二十五、食堂主管岗位职责 二十六、营销部美工岗位职责 二十七、财务部电脑主管工作职责 二十八、收银员岗位职责

二十九、总经办主任岗位职责 三十、营业经理岗位职责标准 三十一、总经理岗位职责细则

桑拿、洗浴各部门岗位职责汇编 一、保卫部岗位职责

领导保卫部全体人员，确保为客人和浴场提供正常营业提供良好的治安环境， 维护辖区的治 安秩序，为客人和浴场的生命财产安全提供保障。

工作内容:

1(准备工作 ?每日阅读当日团体接待报表、VIP接待报表、安全值班记录表、安全信息通报等，了解其中有关信息; ?随时听取工程后勤总监布置的工作要求和中心行政指令; ?定期参加中心组织的安全工作会议，了解有关方面的市场信息; ?拟定本部门年度、月度工作计划，内容包括安全指标、员工培训、业务学习与专业技能训练、员工激励、安全工作、环境卫生等方面，并制定目标责任书形式; ?建立合理化建议制度，主动征询员工建议，加强民主管理。

2(组织并督导所辖各部工作?主持“每周部门例会”，了解上周工作出现的问题，研究解决措施，并向经理助理和 主管布置任务和本周工作重点;?与本部各主管和其它部门人员共同研究安全工作计划和实施方案，并督导有关人员落 实有关工作;?带领本部人员、每月至少开展一业务

学习;每月至进行一次专业其本技能训练;每季 度组织一次大规模演练;每半年组织一次防火演习;?与各主管签订包括服务质量、安全、员工培训、业务学习、卫生、固定资产的正确安 全使用与保管、低值易耗品控制、枪械管理等方面的“目标责任书”，落实本部门目 标责任; ?亲自督导重要VIP客人的服务和保证提供个性化服务;?对所属各主管进行业务和督导技巧方面的培训，提供其业务水平和管理能力。每月至 少进行一次，并结合典型案例进行讲解，培训大纲报培训部备案; ?提醒所辖各部不断鼓励员工提出合理化建议; ?及时将工作中的信息向主管传达室，并布置落实。

3(检查与评估?按照目标责任书中所规定的项目，每日至少抽查一次有关项目标准的执行情况，形成 检查报告，指出所存在的差距;?每天至少对各值勤点直接巡视一次，以了解员工工作过程和服务情况，核查值勤中行 为语言等是否符合标准要求; ?记录每日抽查和巡视情况，对各主管做出每周的工作评估; ?对可能直接造成不良影响或有危险的操作直接进行干预，制止其不良行为的继续，避 免造成事故;同时，将问题通知其主管，责成其加强培训和督导; ?检查各部征集合理化建议的数量和质量; ?处理客人重大投诉，保证客人满意。

4(纠正、总结、汇报和落实新指示?参加后勤部监召开的工作例会，汇报本部门工作进展、存在问题及解决措施，听取总 监指示;对抽查和巡视中发现的好经验和存的问题，在由各主管参加的部门工作例会 上进行表扬和批评，并责成有关主管限期改正和落实;?设立可以表彰优秀员工的各种荣誉称号，组织各部每月进行评选，实行挂牌服务，激 励员工提高业务水平;?根据对所辖各部的目标责任书中各项目的考核情况，列成“目标核检表”，提出进一 步的要求，督促各部务必实现目标;?结合检查中发现的安全生产与服务中的问题、顾客投诉、其它部门反应、重大事故、 组织全部门分析、研究、反省，进行全员教育，杜绝类似问题发生，对重复发生同类 问题的部门，要追究主管责任;?每月进行一次专题总结，题目是:“本月保卫工作的进步与问题”，形成书面报告， 报后勤总监，并通报全部门;?根据评估结果对各主管实施奖惩;根据评估、培训后能力和工作效果的改进、工作需 要等对经理助理和各主管进行人事调整，创造竞争机制，激励部下的工作干劲;?每月分别组织一次“领班座讲会”和“员工代表座讲会”,了解基层情况，发现问题， 制定解决措施;?利用“合理化建议”制度，每月进行一次合理化建议分析，将其中可落实的部分现状 民主管落实，并每季度评选一次合理化建议优秀部门、优秀组织管理人员和优秀员工;?每月进行一次

自我总结，言明工作进展、存在问题、自身责任和拟采取的

解决措施， 报后勤总监，并听取指示。

二、停车场岗位职责

1)定岗于停车场内。

2)指挥引导车辆有序停泊。

3)做到有礼貌地接待每一位来停车的客人。

4)在车驶进停车场时，应表现积极，快步或小跑到车辆前，以手势示意，引导客人停到适当位置。

5)注意没必要强求客人车辆停泊某处，不能让客人感到你为难他。

6)对客人有不解之处应用到有问必答，有耐心。

7)维护车辆及车场的安全。

8)干涉任何在主车道上的闲人，让其迅速离开车道。

9)禁止本浴场员工在停车场内停留。

10)迅速地控制突发事件的发生，包括在车场内的斗殴及闹事。

11)注意停车场的各类设施。

三、迎宾 门童岗位职责:

直接上级:本部副理

1、 热爱本职工作，遵守浴场各项规章制度。

2、 了解浴场经营范围，服务项目，区域分布，熟记业务知识。

3、 保持门旁里外及副理办公桌的卫生情况。

4、 针对老、弱、病、残、孕，怀抱小孩者，提供特殊服务。

5、 携重物者入场时，应主动上前服务。

6、 做好因有事情在门前滞留宾客的服务工作。

7、 当宾客2次以上(含2次)按寄存柜密码时，应主动*近，防止可疑人员有机可乘。

8、 交接日记按规范程序操作。

9、 熟记浴场的业务知识，有效地做好宾客的咨询工作。

10、 配合保安部，如有停车不当或可疑人员应及时通知保安。有宾客滋扰生事，第一时间通知保安部。

11、 当看到宾客穿拖鞋外出时，按情况做出相对应的措施。

12、 若离场宾客手持泊车卡，门童应主动迎上去，面带微笑，双手接过后交给保安。拉开客椅正确手势请其坐下:“先生/小姐，请稍坐，保安马上帮您开过来。”开来后说:“先生/小姐，下午好，您的车已停在门口。”当客人起身

后:“谢谢光临，请慢走，请带好随身携带物品，欢迎再次光临”，顺手将椅子归位。

13、 熟练操作寄存及取伞的服务流程。

14、 口齿伶俐，思维敏捷，讲普通话。

15、 注重仪容仪表，时刻准护，塑造企业形象。

16、 听从上级指令，服从浴场工作安排。

四、开箱，更鞋员的岗位职责

1、 热爱本职工作，遵守浴场各项规章制度。

2、 了解浴场的经营范围，服务项目，楼层分布，熟记业务知识。

3、 做好“三轻”工作。

4、 登记时检查客人鞋的好坏。

5、 开箱员兼职广播员及话务员，及时接听电话并提供相应服务，定时广播。

6、 交接手牌使用未开箱的情况。

7、 熟练操作各项预定的流程。

8、 规范操作物品寄存情况。

9、 规范操作儿童浴资的加收情况。

10、 配合鞋管员定期核查工作。

11、 做好拾遗物品，详细备案的工作，通知本部上级。

五、水区男女部 岗位职责

1. 整装上岗，做好分担区的卫生清理工作。

2. 工作态度端正，认真热情 . 认真保管好客人的衣物及贵重物品，

3.如拾到客人遗失的物品，要及时上交。

4. 认真保护浴场物品，如有损坏立即上报。

5. 具有良好的语言表达能力，对宾客热情礼貌，责任心强，与同事、搓背师等通力合作，共同做好桑拿浴室及宾客存衣工作。

6. 不是工作人员一律不得进入更衣室，要坚守岗位，更衣室中不能断人，要妥善保管好宾客衣物。

7. 遵守工作准则，不想宾客索取和暗示小费。

8. 熟练掌握清洁浴室的标准程序，负责宾客用品的补充，保持浴室的空气清新，设备洁净，物品整齐。

9. 负责检查桑拿设备的运转情况，如水位、温度、排风、灯光等向部长申请保修项目。

六、公关策划部经理岗位职责

1、在总经理领导下，负责浴场市场开发、客源组织、公关关系的组织工作。安排部门工作内容，分派工作任务，并督导各岗员工认真完成。

2、在市场调查的基础上，拟定市场开发方针、市场销售目标、市场营销策略、各类客源的市场报价方案，报总经理审批后组织贯彻实施。

3、根据市场动向、特点、客源构成，研究制定销售预算，确定不同季节的散客、浴场、会议、团队客源比例及其相应的价格方案，报财务部和总经理审批后，纳入浴场整体预算，形成目标管理责任指标，并组织贯彻实施。

4、拟定市场销售行动计划，具体确定淡、旺季不同月度的各类客源接待量、销售收入，并提出完成这些计划指标的行动方案，督导销售代表深入市场，组织客源，保证月、季销售任务的顺利完成。

5、定期召开销售例会，分析市场动向、特点、周围浴场的销售状况、竞争趋势。掌握浴场客源销售指标的完成结果，分析客源构成，针对销售工作中存在的问题，及时提出改进措施。

6、协调公关策划部和前厅、浴区、休闲厅、按摩区、客房等部门的关系，及时同有关部门协商，解决存在问题。

7、与公关策划部其它同事研究制定公关活动计划，督

导公关人员广泛开展公关活动，做好广告、宣传，树立浴场形象，为市场销售提供优良环境。

8、研究制定部门管理制度、工作程序，培训销售人员，控制部门费用开支。

七、质检部经理岗位职责:

1、在总经理领导下，研究制定浴场服务质量管理方针、政策、管理体制、实施办法。报总经理审批后，组织贯彻实施。

2、研究制定浴场及各部门服务质量管理标准、检查项目，设计浴场检查各部门服务质量所需的表格，经与部门协商，报总经理审批后使用。

3、在各部门组建、培养服务质量检查员，开展检查培训，帮助各部门检查员设计服务质量检查表，开展服务质量检查工作。

4、组织带领浴场服务质量检查员和各部门服务质量检查员开展日常、每周、每月服务质量检查工作，评价各部门质量管理效果分析存在问题，提出改进措施。

5、收集整理各部门宾客意见表、投诉处理记录、质量检查记录，掌握服务质量管理动态，计算各种比例，每周写出服务质量检查与动态报告，直接报总经理。研究存在的倾向性问题，提出改进建议。

6、每半年组织一次宾客满意程度调查。事先设计调查方案、调查内容和调查表格，报总经理审批后，抽调部门质检员共同做好调查，统计调查结果，分析存在问题。并写出专题报告总经理审阅，提出改进质量管理工作。

7、将浴场服务质量管理和各部门目标管理各项经济指

标、工作量化指标结合起来，参加浴场月度责任目标和优质

服务率指标考评，提供部门质量检查评估数据，供领导决策

参考，以落实目标责任制考核管理办法。

八、内吧台,商品柜台岗位职责

1. 不迟到，不早退，不得擅自离岗。

2. 着装要整洁，举止文明，接打客人电话，要用文明用语。

3. 熟悉本岗位的工作程序，掌握各种酒水调制业务，及时为客人提供所需物品，尽量满足客人的要求。

4. 做好每日商品销售日报表，填写清楚商品项目和数量。

5. 做好日常卫生清理工作，把日用的茶具、杯具等及时消毒冲洗。

6. 控制吧台电话，严禁私人拨打，如有外线电话问明情况，控制时间。

7. 做好交接日记，把浴场物品损耗达到最低点，节省开支，提高经济效益。

九、自助餐厅岗位职责

一、 餐前准备工作

1、厅内卫生清洁，各种设备有效

a( 门窗——无破损、无划痕、无污迹、玻璃明亮、无灰尘

b( 天花——无破损、无裂痕、无脱落、无污迹、无蛛网

c( 墙面——无破损、无脱落、无污迹

d( 地面——平整、无破损、无卷边、无污迹、光亮、干净

e( 家具——稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落、无灰尘、无污迹

f( 装饰品——完整、无褪色、无灰尘、无污迹、摆设美观、整齐

g( 灯具——完好、有效、无灰尘、无污迹

h( 其它设备——完好、有效、无灰尘、无污迹(包括:空调、工作车、微波炉等)

2、台椅摆设，餐具用具摆放整齐、美观、划一