二十、食堂采供部主管岗位职责
一、在浴场领导下，负责制定采购供应计划与采购管理规程，负责原料加工、运输、发货及仓库保管，合理安排工作任务与人员分配。
二、遵守国家法令和政策，注意调查研究，探索供求规律，了解伙食的需求及购买物资的质量、保管情况。
三、深入市场调查，掌握商品价格，监督采购员的购物，严格执行《食品卫生法》，严禁购进危害身体健康的物资。
四、加强车辆管理，严禁公车私用。
五、严禁行贿受贿，一切回扣、礼品上交。
六、组织本部门职工进行思想教育(每月不得少于一次)，加强其责任感，树立良好的职业道德。
七、对于违反规章制度，破坏职业道德的人员，按有关奖惩条例进行处罚。
二十一、食堂主食人员岗位职责
一、负责本食堂的饭粥供应，按主食计划做好供应准备工作。
二、淘米要干净，做到无糠，无大的沙粒、泥块等杂质。
三、烧粥要干稀适中，米饭要软硬适中，保证供应，不脱销。
四、用粮厉行节约，洗米、和面、打饭要杜绝浪费，对隔夜及隔餐主食品种，应回火蒸透方可食用。
五、使用机械必须严格操作规程，以免发生事故。发生故障应及时切断电源报修。
六、工作结束前，应将各类用具、机械、地面清洗干净。
七、讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。
二十二、食堂面点师岗位职责
一、严格劳动纪律，按时上下班，严格按照食堂规定，确保早点各种品种、数量，质量要求。
二、品种质量要求色纯正，形状大小均匀，份量适当，稀饭干稠适当，馅心制作口味好，成品符合卫生要求。
三、动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。
四、安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。
五、督促班组成员搞好个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。
二十三、炊事员岗位职责
一、在主管的领导下，积极工作，对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。
二、食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅烧透。
三、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。
四、开饭时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应，不得脱销。
五、保持灶面和环境清洁卫生，调料盆放在固定位置，做到清洁卫生，操作工具用毕洗净擦干，放在架上。
六、每天剩余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。
七、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。
八、注意搞好防火工作，安全使用燃气，防止火灾。
二十四、勤杂工、洗碗工岗位职责
一、仪表整洁，注意个人卫生。
二、勤收餐具，保持桌面整洁。
三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地，保持清洁整齐。
四、餐具、碗、筷实行 “四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。
五、坚持蒸汽消毒制度，防止病菌传染或交*感染。
六、爱护餐具、机械，注意节约水、电、汽等。
二十五、食堂主管岗位职责
一、组织食堂工作人员严格执行浴场有关食堂工作的规章制度(如考勤、岗位责任制、卫生、奖惩、学习会议等制度)。
二、负责本食堂的全面工作，服从上级领导，依*和发动职工的工作积极性，督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作，并有书面考核记录。
三、掌握本食堂的粮食用量，节约用粮，妥善安全保管，杜绝浪费现象。
四、督促各班组长进行成本核算，并掌握盈亏情况，了解主副食品、调味品等供应情况。
五、做好本食堂职工的思想工作，领导和组织职工进行政治、业务技术学习，每周召开一次班组长会议，小结工作。每月召开一次食堂职工会议，总结本月工作，表扬好人好事，指出不足之处。
六、合理安排食堂的劳动力，做到按需设岗、按劳分配、公正合理，建立食堂工作秩序。开足窗口，减少排队现象。
七、参加员工伙管会活动。经常听取员工对食堂工作的意见建议，并采取措施加以改迸。
八、注意安全生产，严格执行《食品卫生法》，防止食物中毒。
九、组织食堂职工积极开展岗位练兵和优质服务竞赛活
动。
二十六、营销部美工岗位职责
1、 按照美工制作单的要求,完成各部门要求的美工制作;
2、 负责浴场所有的广告如:服务指南、浴场简介、广告画面、菜谱、请柬、明信卡、画册、浴场信用卡、纪念品、圣诞卡、信封、信纸包装、指示牌、横幅、说明牌的设计、制作等工作，做到字迹清晰、设计新颖美观;
3、 负责所有重大节日的策划、组织，及浴场节日氛围景点的物资采购、布置等工作;
4、 负责入住浴场的VIP客人及重大会议接待工作的摄影、拍照;
5、 负责浴场一切纪念活动，庆祝活动、或会议场所的布置、美化工作，如横幅的悬挂、盾牌的摆放等;
6、 检查浴场所有指示牌、广告牌、标语牌、册、卡证等是否完好完美，拆除差的，保持好的，对已旧、已损坏的要及时更新或更换。
7、 妥善保管，节约使用各种美工工具、颜料、材料，保持工作场地整齐、清洁;
8、 掌握国内外有关信息，做好资料收集、整理、分析、存储工作，保证设计制品的合理性 和创新性;
9、 必须了解和熟悉各部门的业务情况，钻研酒浴场宣传、美术广告业务，不断提高自己的绘画水平、摄影水平、
设计水平和艺术素质，以便适应不断发展的美术广告工作要求;
10、熟悉浴场经营情况，掌握基本销售知识，在办公室没人时，做好办公室销售及电话销售。
二十七、财务部电脑主管工作职责
一、负责浴场所有电脑设备、收银设备的维修管理及时组织排除各种设备运行中出现的故障，修理更换损坏的零件。
二、负责浴场所有电脑设备、收银设备的日常保养，定期检查清洁各种设备及线路，防止尘埃、虫鼠的损害，确保各种设备正常运转，保证浴场营业的需要。
三、为满足浴场营业的要求，结合电脑应用领域的扩展，对浴场电脑设备的更新换代、技术引进，提出可行性建议，并负责组织实施。
四、处理电脑系统、收银机在使用过程中出现的故障，确保运处数据的正确性，系统程序运行的可能性。
五、按电脑使用部门的要求，逐步实行自编软件。修改、扩充、完善电脑系统的现有功能，以适应浴场日益发展的需求。
六、不断扩大电脑应用范围，为部门装置电脑，开发设计管理程序。
七、负责组织对使用电脑部门人员的电脑操作、收银员的收银机操作的技术培训。考评员工工作效率和工作质量。
八、针对电脑、收银机操作使用过程中出现的问题，组织制定出相应操作规程和注意事项。
九、积极参加有关电脑的学术活动，更多地掌握电脑新
技术，不断提高自己的业务能力，以适应电脑应用领域的发展，更好地为浴场服务。
十、负责电脑室内部的管理，包括工作安排、调配、检查、落实。负责协调各方面的关系，带动电脑室人员形成团结敬业、积极向上的精神风貌。
十一、完成财务部经理临时交办的其他工作。
二十八、收银员岗位职责
工作概述:
负责各收银点收款工作，为客人提供优质的结账服务。
工作职责:
1、负责工作区域卫生及收银设备的保养;
2、核对服务员的订单及电脑账;
3、准确无误的做好电脑账务;
4、迅速、准确的收款结账;
5、准确无误地编制收银员收入明细表;
6、严格坚持财务制度，拒绝执行违返财务制度的工作要求;
7、对客提供优质的结账服务;
8、完成上级安排的其他工作任务。
二十九、总经办主任岗位职责
1、对总经理负责，在总经理领导下，带领本室人员努力完成日常的各项工作。
2、正确行使职权。
3、协助总经理做好必要的对外和对内沟通、协调工作。
4、协助总经理监督、检查各部门对浴场内各项规章制度的执行情况。
5、协助总经理考核有关管理人员的工作实绩和综合表现，向总经理提出晋升、留用或处分的意见。
6、签发对内对外的行政性文件。
7、协助律师顾问做好有关法律方面的工作。
8、组织安排总经理办公室议和行政例会，做好会议记录，并检查各项决议、决定的执行情况。主持本部门工作例会。
9、完成总经理交办的日常业务及行政事务工作。
10、加强本部门自身建设，提高工作效率。
11、负责人才的培训、管理和使用，负责中层以上管理人员的任免、选拔、培训、考核、晋升审批工作。
12、 根据国家的有关方针政策、劳动管理规定，制订劳动工资、奖金、劳动福利等各种与方案。
三十、营业经理岗位职责标准
1、认真执行党和国家及董事会的各项方针政策、法律法规和浴场的有关指示，全面负责浴场经营管理工作，定期向上级汇报工作情况。保证浴场各项经营活动的顺利开展和浴场法人财产的保值和增值。
2、贯彻总经理负责制。研究制定浴场机构设置、提出中层以上管理人员的任免名单、规定各级管理人员的职权范围，将垂直领导、层层负责的领导制度在浴场经营管理中具体落实，完善运行机制，调动各级管理人员的工作积极性。
3、根据市场动向和发展趋势，结合浴场实际，研究制定浴场发展规划、经营战略、经营方针、企业改造、设备投资、新增服务项目等决策立案，报董事会审批决定后，组织贯彻实施。
4、主持研究、审批和签发浴场人事管理、劳动管理、经济管理、财务管理、安全生产、劳动报酬分配和各部门业务管理等各项规章制度、管理方案，建立健全浴场运行机制，保证浴场各项管理工作的协调发展。
5、研究制定和审批浴场各部门年度预算，报董事会审批后，下达各部门经济管理任务和指标，确定销售计划，组织各部门贯彻实施。
6、主持召开浴场办公例会，听取各部门汇报，掌握控制浴场经营全局、监督检查各部门计划完成结果，控制计划
进度，分析存在问题，及时提出改进措施，保证浴场和各部门规划指标的顺利完成。
7、制定部门各阶段的工作计划，建立健全下属各部门的规章制度，并督促下属员工严格遵守。
8、熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。
9、注意本行业的发展动态，注重行业的市场调研，努力开拓新型服务及管理模式。
10、监督营业指标的完成。
11、做好本部门的环境美化及卫生工作，并督促下属做好。
12、带头执行各项规章制度，处理好客人的投诉。
13、研究、审批和签发浴场财务管理制度和方案，审阅财务报表、审批费用开支和重要经 济合同，主持召开经济活动分析例会和销售分析会，检查各部门目标管理等制度落实情况和完成结果。并督导财务产每月完成决算报表、财务收支表、资金平衡表等各项财务报表。
三十一、总经理岗位职责细则
总经理对本浴场的经营管理，行政业务，并对员工和宾客的生命财产负责，主持本浴场的全面工作，其主要职责有;
1、全面负责本浴场的经营管理工作，确保经营管理目标的实现。
2、决定本浴场的长期发展规划和经营管理方针，制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员的职责并监督执行，详细阅读和分析每日营业报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取措施保障浴场业务顺利进行。
3、建立健全组织系统，使之更加合理化，更加精 简化，达到高效率;主持每周的办公会议，阅读消防和质检汇报，并针对有关问题进行重点讲评 和指导 ;协调好各级之间的关系，使浴场有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务制度，阅读每日，每月，每级财务报表检查分析每月营业情况，做好成本控制，预算等工作。
5、了解本行业最新的服务项目，并且到同行业中详细掌握其中的运作方式，分析其中的重点所在，并引为己用。
6、组织本浴场技师 导师进行本部门的服务项目进行研制开发，建立具有自身独特的按摩项目。
7、定期对浴场的技师进行调配，以年龄优势，技术优势，形象优势创造更大的经济效益。
8、节和外部优秀技师进行定期的技术辅导，不断提高
技术水平。
9、内部整顿服务人员的服务质量和卫生条件并进行监督和检查，使管理工 作顺利进行。
10、内部加强对技师的管理和规范，使管理部出现混乱和漏洞 ;发现情况及时整顿和弥补将矛盾和防范做到事发之前，将漏洞的损失降到零点。
11、重点巡视每个工作区域的工作情况及时发现情况并将巡视结果传达至基层。
12、及时与客人进行沟通，了解客人的需求和需要，做出正确判断并予以相应的安排，使客人在最短的时间内得到最满意的服务。
13、走访做过服务的客人，了解服务人员和及时的服务质量，服务水平，以及需要盖井和发扬的地方，掌握第一手资料;并做出相应的改进方法的决策，尽快付诸实施。
14、加强本浴场的安全保障工作，以及设别的维护保养;与社会各界人士保持良好的公共关系，树立本浴场的良好形象，并代表浴场出面接待重要贵宾和处理各种纠纷。
15、指导和培训各级管理人员，培植优秀人才，提高整个浴场的综合实力和员工的素质。
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